Nga Lorena Stroka Qysh në kohët e lashta, fiqtë, lidheshin me mitin e Demetrës dhe Dionisit, ishin fruti kryesor që Athinasit konsumonin në darkë. Fiqtë konsumohen të freskët, të pjekur në stinën e vet, si dhe të thatë gjatë gjithë vitit. Përbëjnë burime të mira fibre, karotini B, acidi folik, kaliumi, kalciumi, hekuri dhe fosfori. Përmbajnë vitamina të shumta, por në sasi më të vogla, krahasismisht me frut ...

Nga Lorena Stroka Frutat e thata janë një kategori e keqkuptuar ushqimesh, por kërkimet kanë treguar se ato janë të pasura me acide yndyrore, proteina, minerale si magnezi, fibra, vitamina por edhe me sasi të konsiderueshme fibre që përforcojnë  shëndetin e zemrës. Janë të pasura gjithashtu me kalcium, magnez, kalium dhe kontribojnë në uljen e presionit të gjakut. Përmbajnë sasi të rëndësishme magnezi dhe b ...

Nga Lorena Stroka Haviari i çmuar vjen nga vezët e përpunuara të një shumëllojshmërie peshqish, si blini. Deri në fund të shek të XVIII shijohej veç nga fshatarët rusë në brigjet e Detit Kaspik, pasi konsiderohej ushqim kreshme. Sot, përbën simbol luksi dhe pasurie. Haviari është një ushqim që përmban shumë kalori, është i pasur kryesisht me hekur, magnez, vitaminë B2, A, D, selen, ka përmbajtje të lartë fo ...

Nga Lorena Stroka Për të ulur tensionin e gjakut dhe rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kronike të zemrës dhe goditjeve në tru, duhet të reduktoni masën e marrjes së përditshme të kripës, në 6 gr (çdo ditë), masë që korrespondon në një lugë çaji. Kripa përbëhet 40% nga natriumi dhe 60% nga klori. Formula e kripës së kuzhinës është NaCl dhe quhet kloruri i natriumit. Natriumi është i nevojshëm për rregullim ...

                            Nga Lorena Stroka Një zbulim revolucionar hap shtigje të reja për trajtimin e AIDS-it. Ekipi i hulumtuesve nga Universiteti i Gjenevës arriti të riprodhojë një gjen, që gjendet tek majmunët e Amerikës Jugore dhe mund të bllokojë virusin HIV. Rezultatet e kërkimeve të tyre janë botuar në faqen e inspektimit Journal of Clinical Investigation. Në vitin 2004 shkencëtarët amerikanë ng ...

Nga Lorena Stroka Përse nevojitet kalciumi? Kalciumi është një element kimik, i cili gjendet në trupin tonë në sasi më të madhe se çdo element tjetër. Është i rëndësishëm për kockat, funksionin e zemrës, muskujve dhe trurit. Bashkëpunon me fosforin për strukturën e eshtrave dhe dhëmbëve të shëndetshëm, por, dhe me magnezin për funksionin normal kardiovaskular. Pothuajse 95% e kalciumit gjendet në eshtra dhe ...

Nga Lorena Stroka, MA in Specialised Translation Midis të tjerave, një ndër sëmundjet më serioze që prek gjithnjë e më shumë njerëzit është ajo e gjendrës tiroide. Gjendra në fjalë ndodhet në qendër të qafës, dhe  siç e shihni ngjan me flutur (me dy krahë) e cila mbështillet rreth trakesë. Funksioni kryesor i tiroidës është prodhimi i hormoneve të saj. Prodhimi në fjalë, përgjegjësohet për sasinë e hormonev ...

                                        Nga Lorena Stroka Qeveria Australiane porositi 21 000000 doza vaksine për të ashtëquajturin “gripin e derrave”. Vaksinimi masiv i popullësisë së vendit do të fillojë brenda pak javësh, sipas një anonçimi të Qeverisë australiane. Dy milion doza të vaksinës së re do të shpërndahen tek mjekët javën e ardhshme – gratë shtatzëne, pacientët kronik, dhe punonjësit në fushën ...

Nga Lorena Stroka Një studimi i ri amerikan tregon se marrja e përditshme e një doze të vogël aspirine redukton mundësinë e vdekjes nga kanceri i zorrës së trashë. Specialistët e Spitalit të Përgjithshëm të Masaçusetsit në bashkëpunim me një grup tjetër shkencëtarësh të Fakultetit Mjekësor të Harvard-it në Boston, studiuan kartelat mjekësore të 1. 279 pacientëve me kancer në zorrën e trashë, të cilët gjende ...

Nga Lorena Stroka Ginseng është rrënja e thatë e bimës Panax Ginseng, e cila përbëhet nga tetë lloje të ndryshme. Përdoret si përbërës i ilaçeve kuruese, këtu e qindra vjet në Kinë, Japoni dhe Kore. Ajo çka duhet të dini është se nuk ka veti kuruese ndaj sëmundjeve, por ndihmon në vitalitetin e përgjithshëm. Më poshtë listohen dhjetë arsyet se pse Ginsengu duhet të përfshihet në menunë tuaj të përditshme. G ...